Mouka cizrnová 450 g BIO PROBIO

Objednávky při dostupnosti „Skladem u dodavatele“: doporučujeme objednat nejpozději v SOBOTU. Zboží bude připraveno k odeslání/vyzvednutí následující PÁTEK.

Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B). 

Využití v kuchyni:  pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva, je vhodná  na obalování ( bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka), jako náhražka vajec do pečiva a moučníků.

Recepty:

Rychlý falafel u cizrnové mouky

Pizza z cizrnové mouky

Složení: 100 % cizrna BIO


Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Výživové údaje ve 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1448kJ / 345kcal
Tuky: 6,4g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,54g
Sacharidy: 41,7g; z toho cukry: 2,9g
Bílkoviny: 21,6g
Sůl: 0,03g