| výrobce: | |
| katalogové číslo: | 411337 |
| EAN: | 8594052881578 |
| dostupnost: | Skladem (3 ks) |
| cena bez DPH: | 48 Kč |
48 Kč |
Tato jedinečná sůl se získává pomalým pražením himálajské kamenné soli s dřevěným uhlím. Díky stopovým sloučeninám (zejména síry a železa) má specifickou barvu, chuť a silnou vůni připomínající vejce. Jedná se o specialitu indické kuchyně, kterou není možno jednoduše použít místo klasické soli. Její vůně může být zprvu nepříjemná, ale skvěle se hodí k pokrmům indické kuchyně. Vegani u ní ocení chuť vajec, kterou dodá veganským pokrmům.
Kala Namak je i zajímavá z pohledu Ayurvédy. Považuje se za chladivou sůl, která na rozdíl od běžné soli nezvyšuje tělesné teplo. V tradičním indickém léčitelství se používá nejen jako koření, ale i jako součást směsí na podporu rovnováhy trávícího ohně (agni), při očistných kúrách nebo v nápojích proti zažívacím potížím.
Složení: Kamenná sůl pražená.
Příprava:
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):0kJ/0kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g
Skladování: Skladujte v suchu.
Legislativní zařazení: