Jáhly 500 g BIO COUNTRY LIFE

výrobce:
katalogové číslo:111014
EAN:8595016510077
dostupnost: Skladem
cena bez DPH:39 Kč

45 Kč

Objednávky při dostupnosti „Skladem u dodavatele“: doporučujeme objednat nejpozději v ÚTERÝ. Zboží bude připraveno k odeslání/vyzvednutí následující PÁTEK.

Základ pro výživné kaše, koláče a nákypy. Děti si jáhlovou kaši s ovocem zamilují stejně jako dětskou krupičku.

Jáhly patří mezi poměrně zapomenutou obilninu, na kterou nedaly dopustit naše prababičky. Naštěstí se vrací zase na výsluní. Jsou neskutečně univerzální, můžete je připravovat na sladko i na slano. Jsou skvělým obohacením jídelníčku a výbornou změnou oproti v dnešní době až nadužívané pšenici. Na jáhlách si navíc mohou pochutnat i celiaci, protože jsou přirozeně bezlepkové.

Tipy a recepty:

Jáhly je třeba skladovat v chladu a v letních dnech je raději uschovejte do lednice. Nedoporučuje se je nakupovat do zásoby, protože mají tendenci žluknout. Také je vhodné jáhly před vařením spařit, zbaví se tak hořké chutí, která se u nich může vyskytnout. Po spaření je stačí vařit 15 až 20 minut a nechat dojít pod pokličkou.

Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. V dřívějších dobách byly hojně využívány například pro přípravu škubánků nebo jahelníku. Na nějaký čas byly jáhly z kuchyně vytlačeny rýží, což se ale postupně naštěstí změnilo.

Jedná se o obilovinu vhodnou pro bezlepkovou dietu. Její biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.




Složení: Jáhly - proso seté*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava: Propláchnuté jáhly vařte v dvojnásobném množství vody cca 15 minut.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1506kJ/356kcal. Tuky: 3,4 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 70 g. z toho cukry: 1,6 g. Bílkoviny: 9,3 g. Sůl: 0,01 g

Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: Jáhly.

http://www.dibeo.eu/