Sirup datlový 250 ml/345 g BIO COUNTRY LIFE

Při výrobě datlového sirupu se smíchají sušené datle s vodou, mixují, filtrují a výsledná šťáva se koncentruje na požadovanou hustotu. Datlový sirup je tmavý, voňavý, poměrně hustý s charakteristickou chutí a dobře sladí, je tradičním sladidlem na Středním východě.

Datlový sirup se hodí na studenou i teplou kuchyni. Nechte jej vyniknout nejlépe s neutrálními pokrmy, jako je tofu krém, bílý jogurt, tvaroh. Hodí se na ovesnou nebo jinou snídaňovou kaši, palačinky, ale i na doslazení obilné kávy.

Datlový sirup obsahuje 15–30 % fruktózy, 17–40 % glukózy a 3–34 % sacharózy.
V Dobrotách zima 2015–2016 jsme na straně 6–11 zpracovali velký přehled sirupů a vzájemné srovnání obsahu jednotlivých cukrů.

Složení: Extrakt z datlí*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava: K přímé spotřebě bez ředění i na přípravu sladkých pokrmů.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1133kJ/271kcal. Tuky: 0,1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g. Sacharidy: 66 g. z toho cukry: 64 g. Bílkoviny: 1,4 g. Sůl: 0,2 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Legislativní zařazení: Přírodní sladidlo - sirup.