Pudink matcha s příchutí ananasu bezlepkový 40 g BIO AMYLON

Pudink se vyrábí z kukuřičného škrobu, je tedy bezlepkový. Obsahuje pouze přírodní suroviny jako japonský mletý zelený čaj s názvem matcha a přírodní ananasové aroma. Tato exotická varianta pudinku přinese nový rozměr chuťově i barevně do klasických receptů.

Tipy na použití:

• domácí termix - klasicky připravíme horký pudink a ještě za tepla vmícháme 250 g měkkého biotvarohu, poté necháme vychladnout
• pečení - horký pudink lze nalít na syrové těsto vylité na pekáči, můžete přidat ovoce, čokoládu či ořechy dle libosti a následně zapéct
• studené dezerty - vychladlý pudink ozdobený ovocem bude krásně vypadat třeba v elegantních skleničkách, dekorujte ještě šlehačkou, strouhanou čokoládou nebo drcenými ořechy
• náplně, krémy - vychladlý pudink připravený s menším množstvím mléka výborně poslouží jako krém do dortu nebo jako náplň do koblih, věnečků a dalších dezertů

Také máte u pudinku při jeho přípravě problém se žmolky a s připalováním mléka? Připravte si ho v domácí pekárně nebo v mikrovlnce. Menší část mléka si dejte stranou a rozmíchejte v něm pudingový prášek, zbytek mléka dejte do nádoby na pečení a přidejte cukr dle chuti. Rozmíchanou směs s pudinkem vlijte do nádoby a v domácí pekárně nastavte program Džem. V pekárně nechte míchat asi 15 minut, v mikrovlnce stačí cca 5 minut. Tato příprava sice zabere víc času, docílíte ale větší jemnosti pudinku.

Firma Amylon má své kořeny až v 19. století, oficiálně založena byla v roce 1912. Jedná se o tradičního českého výrobce, který na trh postupem času uvedl i biovýrobky. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení: Kukuřičný škrob*, mletý zelený čaj Matcha* (5 %), přírodní aroma. Může obsahovat stopy vajec a mléka. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava: Z odměřeného 0,5 l mléka odlijeme asi 2/3 do varné nádoby. Přidáme 2 lžíce cukru (cca 40 g) a ohřejeme. Do zbytku mléka vsypeme obsah sáčku. Dobře rozmíchanou směs nalijeme do ohřátého mléka (cca 60 °C) a za stálého míchání vaříme asi 2 minuty.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):290kJ/69kcal. Tuky: 1,4 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,9 g. Sacharidy: 11 g. z toho cukry: 4 g. Bílkoviny: 3 g. Sůl: 0,09 g

Skladování: Skladujte v suchu.
Legislativní zařazení: Pudink v prášku.