S vlašskými ořechy připravíte ty nejlepší ořechové náplně a křehká těsta. Nebojte se je použít i jinam – vašim pokrmům dodají novou chuť i texturu. Pražené jsou výborné do salátů, na jogurty a kaše, ale i do zapékaných pokrmů. Předem namočené jsou dobře stravitelné, hodí se do smoothie nebo na výrobu domácího vlašského mléka.
Zobrazit více
0% (0 hodnocení)
50 Kč
ks
vložit do košíku
Skladem
| katalogové číslo: | 142019 |
| EAN: | 8595016596118 |
| cena bez DPH: | 43,48 Kč |
| cena vč. DPH: | 50 Kč |
| kg: | 0.1 kg |
| Cena za 1 kg: | 500,00 Kč |
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze
Objednávky při dostupnosti „Skladem u dodavatele“: doporučujeme objednat nejpozději v ÚTERÝ. Zboží bude připraveno k odeslání/vyzvednutí následující PÁTEK.
Téma ořechů jsme detailně zpracovali v časopise Dobroty podzim 2013.
Recepty:
- Mléko z vlašských ořechů - 200 g přes noc namočených vlašských ořechů propláchněte a zalijte 1 litrem čerstvé vody, důkladně rozmixujte a přeceďte přes plátýnko, hmotu dobře vymačkejte použijte na zalití granoly, do smoothies, na vaření a pečení zbylou drť můžete využít do těsta na muffiny, sušenky nebo kuličky
- Karotkový koláč s vlašskými ořechy - recept je popsán na straně 9 v Dobrotách podzim 2013
- Dresink z tofu a oleje z vlašských ořechů - recept je uveden na straně 9 v Dobrotách podzim 2013
- Korpusy, drobenka, krambl - rozmixujte 100 g vlašských ořechů, 150 g ovesných vloček a smíchejte se 6 lžícemi rýžového sirupu a 4 lžícemi kokosového oleje
použijte jako základ pro cheesecake nebo další moučníky, jako drobenku na krambl - Máslo z vlašských ořechů - ve výkonném mixéru rozmixujte 200 g lehce pražených ořechů, podle chuti můžete přidat javorový sirup, vanilkový extrakt, špetku soli
použijte na lívance, palačinky, raw sladkosti - Omáčka na těstoviny - vlašské ořechy chutnají dobře v kombinaci se špenátem nebo jsou skvělé v krémové houbové omáčce
- Pečivo - přidejte hrst ořechů do těsta na chleba nebo dalamánky
- Granola
- Smoothie
- Náplň do těsta, quiche
- Do rizota, zapečených pokrmů
- K sýrům
Tipy na úpravu vlašských ořechů:
- Namáčení - alespoň 6 hodin, vodu z namáčení slijte a ořechy propláchněte čistou vodou, ořechy budou lahodnější a lépe stravitelné použijte na mléko z vlašských ořechů, krémy, smoothie
- Pražení - opražené mají výraznější aroma a jsou krásně křupavé pečte za občasného míchání 5-15 minut při 150 °C na kaše, jogurty, saláty, sladké i slané koláče (quiche), do jablečného štrůdlu
- Mouka z vlašských ořechů - umelte v mlýnku na kávu nebo rozmixujte v mixéru přidávejte do těst, krémů, na jogurty, kaše a raw sladkosti
Složení: VLAŠSKÉ OŘECHY jádra. Může obsahovat stopy lepku, ostatních skořápkových plodů, arašídů a sezamu.
Příprava: Určeno k přímé spotřebě.
Kalorická hodnota/energie (na 100ml):2738kJ/654kcal. Tuky: 65 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 6,1 g. Sacharidy: 14 g. z toho cukry: 2,6 g. Bílkoviny: 15 g. Sůl: 0,01 g
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.
Legislativní zařazení: Suché skořápkové plody – vlašské ořechy.
Diskuze je prázdná.
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
