Kontakty a prodejní doba
Michal Abrhám
IČ: 672 88 219
DIČ: CZ7607082197
Adresa: Zámecká 652, Hořovice
Telefon: +420 721 822 922
E-mail: info@dibeo.cz
E-mail: objednavky@dibeo.cz

Web: www.dibeo.cz
Prodejní doba provozovny:

PO,ÚT,ČT,PÁ  9:00 - 12:00  13:00 - 16:00h
ST  9:00 - 12:00  13:00 - 17:00h
SO  9:00 - 11:00h
NE  ZAVŘENO
UPOZORNĚNÍ
Středa 8.5.2024  ZAVŘENO

Doprava a platba
Prodejna DIBEO  zdarma
 

Výdejní a podací místo

EET

Pohanka loupaná kroupy 500 g COUNTRY LIFE

Pohanka je přirozeně bezlepková pseudoobilovina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Po namáčení má využití i v raw stravě, třeba jako křupavá snídaňová granola. Skvěle se doplňuje s houbami – v rizotu nebo v černém kubovi.
Zobrazit více
0% (0 hodnocení)
62 Kč
katalogové číslo: 113002
EAN: 8595016591113
cena bez DPH:53,91 Kč
cena vč. DPH:62 Kč
kg: 0.5 kg
Cena za 1 kg: 124,00 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy
diskuze
Objednávky při dostupnosti „Skladem u dodavatele“: doporučujeme objednat nejpozději v ÚTERÝ. Zboží bude připraveno k odeslání/vyzvednutí následující PÁTEK.

V Dobrotách podzim 2017 jsme zpracovali rozsáhlé téma o pohance včetně tipů a receptů, jak pohanku použít. Dozvíte se zde i informace o rutinu - kolik ho pohanka obsahuje, v jaké části pohanky ho je nejvíce a v čem je rutin prospěšný. Vše o pohance se dočtete také na webu.

Její chuť po oříšcích dává nový rozměr všem pokrmům. Najde si místo ve sladkých i slaných receptech. Tam, kde používáte kuskus nebo rýži, zapečená se zeleninou i v houbovém kubovi. Naplňte s ní papriky a od stolu nikdo neodejde. A sladký nákyp s ovoce a ořechy! Tak tomu se odolat nedá.

Pohanka k nám doputovala z Asie, ve 12. století ji do Evropy přivezli při svých nájezdech „pohanské" kmeny Tatarů, díky nimž získala své jméno. Během několika století se podobně jako jáhly vyšvihla mezi základní plodiny, které se u nás jedly. Stejně jako jáhly se připravovala nejvíc ve formě kaše, z pohankové mouky se dělaly placky a chleba. V 18. století pak obě plodiny ustoupily pšenici a žitu.

Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny - v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.

Tip: Uvařené kroupy dejte zamrazit, můžete pak po troškách přidávat do polévek, do kaší...

Využití:

  • jako příloha - všude tam, kde byste použili rýži nebo kuskus
  • zapečený pokrm typu kuba - připravuje se s houbami, majoránkou, česnekem
  • zapečená pohanka se zeleninou - recept je uveden na straně 14 v Dobrotách podzim 2015
  • sladké nákypy - uvařenou pohanku smíchejte s ovocem, přidejte ořechy, oslaďte sirupem, zalijte rostlinnou alternativou smetany a zapečte
  • směsi na výrobu náplní - plněné papriky, zelné listy, rajčata, cukety nebo lilek; uvařenou pohanku smíchejte s osmaženou cibulkou, podušenou zeleninou a nastrouhaným tofu, okořeňte, plňte zeleninu a zapékejte
  • rizota - výborný je v kombinaci s kulatozrnnou rýží
  • do polévek - buď ji v polévce uvařte, nebo přidejte předem uvařenou, dobrá je například do bramboračky, kulajdy, ale i vývarů a rajské
  • do zeleninového salátu - přidáním uvařené pohanky salát obohatíte a můžete ho podávat jako hlavní chod
  • pomazánky - isnpirujte se receptem v Dobrotách podzim 2015 (str. 16)
  • dortové korpusy - pohanku povařte v rostlinném nápoji a nechte ztuhnout v dortové formě
  • snídaňová granola - pohanku propláchněte a nechte namočenou přes noc ve vodě, druhý den ji opět propláchněte a důkladně sceďte, přidejte oblíbené oříšky, sušené ovoce, semínka, skořici nebo karobový prášek, trochu olivového oleje a podle chuti oslaďte sirupem, směs pečte za průběžného promíchávání 1 hodinu v troubě při 110 °C, raw variantu sušte 10 hodin v sušičce, podávejte s bio jogurtem nebo rostlinným nápojem



Složení: Pohanka setá. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.

Příprava: Propláchnutou pohanku vařte v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody. Vařte 10–15 minut a nechte pod pokličkou dojít.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):1448kJ/346kcal. Tuky: 2,7 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g. Sacharidy: 75 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0,8 g. Sůl: 0,03 g

Skladování: Skladujte při teplotě do + 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – pohanka kroupy.

Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití není schopen fungovat. Nesouhlasím s použitím cookies na tomto e-shopu (zobrazí se prázdná stránka).