katalogové číslo: | p910033 |
EAN: | 8595582418050 |
cena bez DPH: | 59,13 Kč |
cena vč. DPH: | 68 Kč |
kg: | 0.45 kg |
Cena za 1 kg: | 151,11 Kč |
Cizrna patří k nejlépe stravitelným luštěninám. Je bohatá na komplexní sacharidy, vlákninu a má vysoký obsah rostlinných bílkovin. Zasytí tak na dlouhou dobu. Je prospěšná také díky značnému množství vitamínů a minerálních látek (mangan, zinek, železo, vitamin B).
Využití v kuchyni: pečení pizzy, slaných krekrů i sladkých perníkových bochánků. Velmi dobře chutná v bylinkových dipech, v oblíbeném hummusu a falafelu i jako doplněk do chleba a dalších druhů pečiva, je vhodná na obalování ( bez použití vajec či dalších přísad perfektně drží a při smažení nenasává tolik tuku jako strouhanka), jako náhražka vajec do pečiva a moučníků.
Recepty:
Rychlý falafel u cizrnové mouky
Složení: 100 % cizrna BIO
Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Výživové údaje ve 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1448kJ / 345kcal
Tuky: 6,4g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,54g
Sacharidy: 41,7g; z toho cukry: 2,9g
Bílkoviny: 21,6g
Sůl: 0,03g